Alubias Granja estilo Alfredo

Un plato que demuestra que sencillo y sabroso, pueden ir de la mano. Un homenaje a la cremosidad de nuestras alubias. Con la variedad Granja funciona de maravilla, porque cada bocado adquiere una presencia carnosa única. Pero lo puedes preparar con cualquier otra variedad de alubias de nuestro catálogo.

Receta de Alubias Granja estilo Alfredo

  • 20 min
  • Dificultad baja
  • 2 comensales

Ingredientes

1 tarro de Alubias Granja Luengo

1 envase de nata de tamaño pequeño

6 dientes de ajo

40 gramos de mantequilla

100 gramos de queso parmesano rallado

Sal

Pimienta negra

Eneldo

Elaboración

1
Corta en laminas finas los dientes de ajo.
2
Derrite la mantequilla en una sartén, añade los ajos y cocina hasta que estén crujientes.
3
Lava y escurre un tarro de Alubias Granja Luengo.
4
Añade a la mantequilla derretida las alubias y saltea.
5
A continuación, cubre todo con la nata, el queso, pimienta negra y sal al gusto. Integra y deja cocinar unos 10 minutos hasta que la salsa se espese.
6
Emplata con los chips de ajo crujientes y eneldo o cualquier hierba de tu elección.