Qué levante la mano el que alguna vez se haya comido una hamburguesa y con el primer bocado ha sentido que se transportaba al séptimo cielo. Eso es precisamente lo que te va a ocurrir si preparas la receta que te proponemos hoy. Y no te equivoques, no hay que ser vegetariano para rozar el cielo cuando hinques el diente a esta veggie burger de alubia roja porque es para todos los públicos.
¿Has oído hablar de los trampantojos en cocina? Son platos que tienen un aspecto y cuando lo pruebas te sorprenden con su sabor porque es todo lo contrario de lo que te esperas. Pero te sorprenden para bien ¿eh? Pues con esta receta te va a pasar igual, y si no, prepáralas para tus amigos y espera a ver sus caras. Y es que la textura, color y apariencia de la veggie burger de alubia roja es muy parecida a una burger convencional pero cuando le des el primer mordisco descubrirás que ésta es mucho mejor.
La mezcla de alubia roja cocida con el guacamole te va a alucinar. Además, los beneficios que te aporta comer legumbres no los vas a obtener de otro tipo de hamburguesas: alto contenido en proteínas vegetales y fibra, son algunos de ellos. Y si para remate te contamos que las puedes preparar en un periquete y que las puedes acompañar, por ejemplo de una gran ensalada de canónigos con hummus ¿A qué ya estás más cerca del cielo?
No te lo pienses más y monta una sesión de Fast Good en casa. Invita a quien te apetezca porque te aseguramos que si preparas esta receta van a quedar todos, grandes y pequeños, vegetarianos y carnívoros, exquisitos y todo terreno, alucinados cuando sepan que están elaboradas con legumbres y querrán comer más de una de estas burger.
Te dejamos en nuestro recetario la receta de Veggie Burger de Alubia Roja explicada paso a paso. ¿Te animas?